玉芒青芒果硬的能直接吃吗?

玉芒青芒果硬的时候不建议直接吃，口感生涩且酸味较重。硬芒果需要放置几天，待果肉变软、颜色转黄后再食用，这样口感更香甜。未成熟的芒果含有较多鞣酸，容易刺激肠胃，引起不适。青芒果可以用来做沙拉、泡菜或甜品，烹饪后味道更佳。

玉芒芒果成熟后果肉金黄，香甜多汁，富含维生素和纤维素。每天吃1-2个芒果能满足身体对营养的需求。芒果的果核较大，可占果实重量的1/4左右。挑选芒果时，轻轻按压果皮，感觉微软的更成熟。芒果皮上的黑斑不影响果肉品质，反而说明糖分充足。