陶瓷刀是用什么做成的,会透明吗?

陶瓷刀主要由氧化锆粉末高温烧结制成，硬度极高，比普通钢刀锋利3倍。这种材料耐腐蚀不生锈，切水果蔬菜时不会留下金属味，但切硬物容易崩刃。陶瓷刀颜色多为纯白或黑色，表面光滑细腻，但不会完全透明，像磨砂玻璃一样有朦胧感。

陶瓷刀不能放进洗碗机，高温容易导致刀身开裂。使用时需轻拿轻放，避免摔碰。一把优质陶瓷刀能用3年左右，之后刀刃会变钝，需要专业研磨。虽然价格比钢刀贵，但健康环保，适合家庭日常烹饪使用。