时间:01-20人气:27作者:泉鸣旭
一斤黄豆用豆浆机打豆浆,一般加8到10斤水。豆子泡发后吸水膨胀,水量要足够覆盖豆子,打出的豆浆才浓稠。水太多豆浆淡,水太少豆子打不碎。具体水量可根据个人喜好调整,喜欢浓稠就少加水,喜欢稀薄就多加水。
打豆浆时,豆子和水的比例很重要。一斤干豆泡发后约重两斤,加水8斤左右比较合适。豆浆机容量有限,一次别放太多豆子,否则容易溢出。打好的豆浆过滤掉豆渣,口感更顺滑,营养也更易吸收。
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