汉堡放在冰箱几天还能吃吗?

汉堡放冰箱三天内还能吃，但最好在两天内吃完。冷藏温度低于4度时，细菌生长较慢，超过三天肉质容易变质，出现异味或发黏现象。如果汉堡有生菜、番茄等新鲜配料，建议尽快食用，避免蔬菜腐烂影响口感。

汉堡保存时要用保鲜膜密封，防止水分流失和串味。加热时需彻底中心温度达到75度以上，杀死可能存在的细菌。如果闻到酸味或看到霉点，坚决不能吃，食物中毒风险很高。