馒头放冷藏室可以放多久?

馒头放冷藏室可以保存3到5天。冰箱的低温能抑制细菌生长，但馒头会逐渐变干变硬。建议用保鲜袋或保鲜膜包好，防止水分流失和串味。如果馒头表面发黏或发霉，就不能再吃了。

想延长保存时间，可以把馒头冷冻起来。冷冻能放1到2个月，吃之前用蒸锅加热一下就能恢复松软。刚蒸好的馒头彻底放凉再冷藏，否则容易产生水汽导致变质。一次吃不完的馒头尽早分装保存，避免反复解冻影响口感。