梅花开过后结梅子吗?

梅花开过后会结梅子，但需要合适的条件。梅花授粉成功后，花瓣凋谢，子房开始发育，慢慢长出绿色的小果子。梅子从青色到成熟需要几个月时间，期间需要充足的阳光和水分。有些梅树因为环境不好或授粉失败，就不会结果。

梅子成熟后可以吃，也能做成梅干、梅子酒等食品。不同品种的梅子大小和味道不一样，有的酸，有的甜。梅树结果的数量每年也不同，天气暖和的时候结果多，寒冷的时候可能只开少量花或完全不结果。