时间:01-19人气:25作者:流云碎月
餐饮店同行距离一般在500米到1公里之间,太近容易抢生意,太远又难吸引顾客。一条街上开3家奶茶店,每家间隔200米,生意都会受影响。快餐店和火锅店相邻,能互相带动客流,但距离超过800米,效果就差了。
城市核心区餐饮店密度高,步行街每隔300米就有一家餐厅,郊区可能2公里才有1家。连锁品牌喜欢扎堆开店,比如肯德基和麦当劳常常隔街相望,形成竞争又互补的局面。独立小店则更讲究位置,开在商场美食街,能共享人流,但租金也贵不少。
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