大姜刚种上遇雨能耐多少度低温?

大姜刚种上遇雨能耐5度左右的低温，温度低于这个数字就容易冻伤。雨水会让土壤降温，加上幼苗抵抗力弱，长时间低温会导致烂种或死苗。种植时最好选晴朗天气，避免连雨天，温度稳定在10度以上更安全。

大姜喜欢温暖湿润的环境，刚种下时根系还没长好，怕冷又怕涝。遇到降温天气，可以覆盖地膜或秸秆保温，同时挖好排水沟防止积水。春季倒春寒常见，要提前关注天气预报，必要时用大棚保护幼苗，确保顺利出苗生长。