乌米饭是什么节气?

乌米饭是农历四月的节气食物，多在立夏前后制作。人们用南烛叶捣汁浸泡糯米，蒸出乌黑发亮的米饭，口感软糯带清香。这种传统食物常见于江南地区，既是时令美食，也寓意健康长寿。

立夏时节，乌米饭成为家庭餐桌上的常见点心。老一辈人会采摘新鲜南烛叶，亲手制作给家人食用。现在超市也有售卖方便装的乌米饭，保留了传统风味，让更多人品尝到这一特色美食。