紫菜的保质期是多长时间?

紫菜的保质期一般在12到18个月左右，具体看包装上的日期。开封后要尽快吃完，否则容易受潮变味。买的时候选包装完好的，别买散装的，这样能保存更久。紫菜怕潮湿，存放时要密封好，放在干燥阴凉的地方。

新鲜紫菜颜色发亮，有海腥味，过期后颜色发暗，味道也变了。泡发后如果发黏或者有异味，说明已经坏了。一次别买太多，吃完再买，这样既能保证新鲜，又不会浪费。冰箱冷藏能稍微延长保质期，但开封后还是尽快吃完比较好。