商用大功率油烟机装多高才合适?

商用大功率油烟机安装高度直接影响排烟效果，一般建议距离灶台80到100厘米。油烟机太低会遮挡火焰，太高则吸力不足，烟雾容易扩散。实际安装时还要考虑厨房空间大小和油烟类型，中式炒菜需要更近的距离，西式烘焙可以稍高。安装高度不当会导致油烟残留，影响清洁和健康。

具体高度还需匹配油烟机功率，每千瓦功率对应10厘米高度调整。比如10千瓦油烟机适合90厘米高度，15千瓦可调至100厘米。安装时最好测量灶台到油烟机下沿的距离，确保最佳排烟效果。定期检查安装高度也很重要，因油烟机使用后可能下沉或松动。