大米根据不同包装的保质期是多久?

大米真空包装能保存12到18个月，普通包装一般6到10个月。散装大米最好在3个月内吃完，开封后要密封好放阴凉处。真空包装的大米水分少，不容易坏；普通包装接触空气会受潮；散装大米暴露在外，更容易变质。

不同品牌的大米保质期有差异，南方潮湿地区可能短些，北方干燥地区会长些。新米比陈米更耐放，储存时别放葱姜蒜等刺激性食物附近，也别靠近热源。买大米时看生产日期，优先选近期生产的，回家后尽快吃完。