福建人肉干是什么梗?

福建人肉干是个网络调侃梗，源于网友对福建人爱吃海鲜的夸张调侃，实际是玩笑话。福建沿海海鲜丰富，鱼干、虾干、贝类干制品常见，有人误传“人肉干”实为乌贼干、鱿鱼干等海鲜干货。福建人擅长晒制海味，鱼干香浓可口，游客常买伴手礼。

这个梗毫无依据，福建饮食文化注重海鲜与干货，从未涉及人肉。福建人勤劳朴实，美食文化丰富，如土笋冻、海蛎煎、佛跳墙等。网络段子应理性看待，避免传播不实信息，尊重地方饮食传统。