当炉是什么意思?

当炉指的是古代厨房里的灶台，负责生火做饭的地方。古代家庭分工明确，女性常在炉旁烹饪，男子则外出劳作。炉台用砖石砌成，上面放锅，下面烧柴或炭，是家庭生活的中心。有些炉台还带有烟囱，用来排烟。

炉火象征温暖与团聚，古人常说“围炉夜话”，一家人围着炉火聊天吃饭。炉台也代表家，成语“炉火纯青”形容技艺高超。现在炉灶已现代化，但“当炉”一词仍保留着传统文化内涵，让人联想到烟火气十足的家庭生活。