银河雪淡奶油是动物奶油吗?

银河雪淡奶油属于动物奶油，由牛奶提炼而成，口感细腻顺滑，奶香浓郁。这种奶油常用于蛋糕裱花和甜品装饰，制作出的甜点不易塌陷，保质期较短，需冷藏保存。市面上也有植物奶油，但银河雪淡奶油不含人工添加剂，更受健康饮食人群青睐。

动物奶油与植物奶油成分不同，动物奶油脂肪含量高，打发后体积膨胀明显。银河雪淡奶油适合制作慕斯、提拉米苏等高档甜品，价格比植物奶油贵一倍左右。消费者购买时可通过包装标识区分，动物奶油标有“纯奶油”或“乳脂”字样，存放不当容易分层变质。