开门7件事指的是什么?

开门7件事指的是柴米油盐酱醋茶，古人每天生活离不开这七样必需品。柴是烧火的燃料，米是主食粮食，油是烹饪调料，盐是调味基础，酱是风味来源，醋是提味佳品，茶是日常饮品。这七样东西支撑着古人的基本生活需求，缺一不可。

柴米油盐酱醋茶反映了古代百姓的日常开销，也是家庭开支的重要部分。柴用于取暖做饭，米填饱肚子，油炒菜增香，盐调味保鲜，酱提味下饭，醋解腻开胃，茶解渴提神。这七样东西贯穿了古人的饮食起居，成为生活不可或缺的部分。