百花酒属于哪儿的特产?

百花酒是江苏镇江的特产，已有上百年历史。这种酒选用糯米酿造，加入多种花果浸泡，酒香浓郁，口感醇厚。镇江人喜欢用百花酒烹饪菜肴，比如醉蟹、醉虾，味道特别鲜美。每年秋天，当地还会举办百花酒节，吸引很多游客前来品尝。

百花酒的制作工艺很讲究，需要经过发酵、陈酿等多个步骤。酒精度数不高，大约在15度左右，适合慢慢品味。除了饮用，百花酒还能用来泡制药材，有养生功效。如今，百花酒已成为镇江人送礼的佳品，深受大家喜爱。