几月份是享用小龙虾的好时机?

小龙虾在每年5月到8月最肥美，这时候肉质饱满味道鲜。水温升高后小龙虾开始活跃，个头也长到最大。这段时间市场上供应充足，价格相对实惠。很多人喜欢晚上约朋友去夜市，点上一盆麻辣小龙虾，配上冰啤酒，特别过瘾。

小龙虾喜欢温暖环境，春季开始生长，夏季达到高峰。9月后天气转凉，小龙虾活动减少，肉质变瘦。不同地区气候差异，最佳食用时间会有1个月左右浮动。北方地区可以稍晚一些，南方则要更早抓住时机。