切开没吃完的牛油果冰箱能保存多久?

切开没吃完的牛油果用保鲜膜包好放冰箱，能保存2到3天。牛油果接触空气后会氧化变黑，但低温能减缓这个过程。建议用柠檬汁涂抹表面，延长保鲜时间。如果发现牛油果表面出现霉点或异味，就不能再食用了。

冰箱温度保持在4摄氏度左右最适合保存牛油果。切开的牛油果最好在24小时内吃完，这样口感最好。如果需要保存更久，可以把牛油果核留在果肉里，能延缓氧化。牛油果变软后尽快食用，避免营养流失。