店铺大盘是什么意思?

店铺大盘是商家定期全面盘点库存的过程，需要清点所有商品数量、检查质量并记录数据。这项工作帮助商家了解实际库存情况，避免账实不符，还能发现损耗问题。比如服装店会清点每款衣服的尺码数量，超市会核对食品保质期和数量，确保库存准确无误。

店铺大盘一般选在营业结束后进行，耗时几小时到几天不等。员工需要分工合作，逐个货架清点，再用系统录入数据。大盘后商家能调整采购计划，减少积压或缺货。有些店铺每月做一次，有些季度进行，频率根据生意规模决定。