马卡龙是宫廷点心吗?

马卡龙起源于16世纪的法国宫廷，由意大利厨师改良而来，最初专供贵族享用。这种色彩缤纷的点心以杏仁粉、糖和蛋白制成，口感酥脆香甜，成为宫廷宴席上的精致甜品。如今马卡龙已普及至全球，成为咖啡馆和烘焙店的常见甜点。

现代马卡龙多为独立小作坊生产，口味多达数十种，如抹茶、玫瑰、巧克力等。虽然与宫廷渊源深厚，但如今已平民化，价格亲民，普通人也能轻松购买。这种点心既保留了法式优雅，又融入了现代创意，深受各年龄段喜爱。