肉骨茶是哪个地方的特产?

时间:01-19人气:24作者:千崖秋色

肉骨茶是马来西亚和新加坡的招牌美食,尤其以巴生和怡保最为出名。这道汤用猪骨和多种药材熬制,加入大蒜和胡椒提味,配油条或米饭吃。肉骨茶分潮州和福建两种口味,前者药材味重,后者偏甜,都是当地人的心头好。

肉骨茶起源于华人移民的养生智慧,至今已有上百年历史。每天能卖出上万碗,游客必尝。新加坡老巴刹和吉隆坡的鸡场街都是热门店铺,一碗热腾腾的肉骨茶能驱散寒气,让人浑身舒畅。

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