炸鸡骨架利润有多少?

炸鸡骨架每斤成本约5元，加工后能卖到15元，利润翻3倍。骨架熬汤能卖20元一份，加上卤味调味品，每斤能增值8元。一天卖100斤骨架，毛利可达1000元。成本低，销量大，利润空间很可观。

炸鸡骨架还能做成零食，比如骨肉相连的小包装，卖25元一包。批发给餐馆能赚差价5元一斤。旺季时一天能处理200斤骨架，净利润超过2000元。原料便宜，加工简单，回本快，是小本生意的好选择。