吃鮰鱼容易得癌症吗?

鮰鱼本身并不致癌，但养殖过程中使用的饲料和药物残留可能增加风险。人工养殖的鮰鱼常含有抗生素和重金属，长期食用这些有害物质会损伤身体，诱发疾病。野生鮰鱼相对安全，但市场上流通的多为养殖品种，消费者需谨慎选择。

目前没有科学证据表明吃鮰鱼直接导致癌症，但过量食用任何鱼类都不健康。建议每周吃鱼不超过2次，优先选择深海鱼如三文鱼、鳕鱼。购买鮰鱼时注意查看产地，避免来源不明的产品，烹饪时彻底加热也能减少部分风险。