蘑菇什么时候种什么时候收?

蘑菇喜欢温暖潮湿的环境，春季和秋季最适合种植。春季3月到5月气温回升，秋季9月到11月凉爽湿润，这两个时间段蘑菇生长最快。种植后一般30天到60天就能收获，具体看品种和管理。有些品种如平菇20天就能收，香菇则需要60天左右。

蘑菇种植需要准备培养料，比如木屑、棉籽壳或稻草。保持温度在20到25度，湿度在80%左右。每天通风1到2次，避免阳光直射。收获时用手轻轻扭下，不要用剪刀割，这样下一茬长得更好。种植蘑菇周期短，效益高，一年可以种好几茬。