单丛茶从茶青到可以出售的茶需要多少过程?

单丛茶从茶青到成品需要经历采摘、晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等步骤。茶农清晨采摘鲜叶后，先在阳光下晒软，再放阴凉处萎凋，接着反复摇动让叶片发酵，最后高温炒制锁住香气，整个过程耗时数天。

制作完成后，茶叶还需经过筛选、分级、包装才能出售。优质单丛茶会挑出完整条索，剔除碎末，用锡罐或陶罐密封保存。每批茶都要反复试喝调整火候，确保香气和口感稳定，从茶青到上市至少需要半个月时间。