豆角可以冷冻吗,冷冻后的成本高吗?

豆角可以冷冻保存，冷冻前需要先焯水，这样能保持颜色和口感。冷冻后的豆角成本不高，主要是电费和保鲜袋的费用，一次冷冻能保存几个月，方便随时取用。冷冻后的豆角适合煮汤或炒菜，口感和新鲜豆角差别不大。

冷冻豆角的操作简单，洗净后切段，开水烫一烫再晾凉装袋。冷冻成本很低，普通家用冰箱就能操作，一次处理大量豆角还能省下买菜钱。冷冻后的豆角营养流失不多，做菜时不用解冻，直接下锅就行，特别适合忙碌的时候用。