河北邢台道口烧鸡是源于哪个朝代?

河北邢台道口烧鸡起源于清朝乾隆年间，距今已有二百多年历史。这道美食选用当地优质土鸡，配以二十多种香料秘制而成，色泽金黄，肉质鲜嫩。道口烧鸡采用传统工艺制作，经过煮、炸、熏等多道工序，成品香气扑鼻，深受食客喜爱。

道口烧鸡在清朝时期便成为贡品，流传至今仍备受推崇。每年销量达数万只，远销全国各地。这道美食不仅承载着邢台的历史文化，更体现了当地人的匠心精神。如今，道口烧鸡已成为河北非物质文化遗产，继续传承着独特的烹饪技艺。