土豆放冷藏能保存多久?

土豆放冷藏可以保存2到3个月。低温环境能减缓土豆发芽和变质的速度，但要注意保持干燥，避免潮湿导致腐烂。土豆喜欢阴凉处，冰箱冷藏室是个不错的选择，但不要和其他蔬菜混放，以免串味影响品质。

土豆保存时不要清洗，表面的泥土能保护内部水分。如果发现土豆发绿或长芽，要及时挑出来扔掉，这些部分含有毒素不能食用。每天吃1到2个土豆能满足人体对钾元素的需求，蒸着吃或煮汤都很健康。