玉米油在夏天30多度能保存多久?

玉米油在夏天30多度环境下，开封后能保存1到2个月。高温会加速油脂氧化，建议放在阴凉处密封保存，避免阳光直射。未开封的玉米油可存放1年左右，但开封后尽快用完更佳。

存放时要注意远离灶台等热源，开封后拧紧瓶盖减少接触空气。变质玉米油会有哈喇味，颜色变深，出现沉淀就不能食用了。购买时选小瓶装，避免一次囤太多，确保新鲜度。