青岛特产有个黑色的豆豆叫什么星?

青岛特产有个黑色的豆豆叫黑豆，也叫黑星豆。这种豆子外壳乌黑发亮，口感软糯，常用来做甜品或炖汤。青岛人喜欢用黑豆煮粥，加入冰糖，味道香甜又养生。黑豆营养丰富，含有蛋白质和多种微量元素，是当地常见的养生食材。

黑星豆在青岛很受欢迎，街头巷尾都能买到。它价格亲民，每斤不到20元，家家户户都会备一些。除了直接食用，黑豆还能做成豆浆或豆腐，风味独特。这种豆子不仅好吃，还有滋补身体的功效，是青岛人餐桌上的常客。