新竹米粉保质期多久?

新竹米粉干燥状态下可保存12至18个月，开封后需在1个月内食用完毕。存放时需避光防潮，最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射或潮湿环境。开封后密封保存，防止受潮变质。若发现米粉发霉、异味或变色，应立即丢弃，不可食用。

新鲜米粉保质期较短，常温下只能存放2至3天，冷藏可延长至5至7天。烹饪前需检查米粉是否软化或粘连，若有异常不宜食用。建议购买时选择生产日期较近的产品，开封后尽快吃完，确保口感和安全。