天津独流几个醋厂?

天津独流镇有老醋厂、益民醋厂、天立醋厂等十多家醋厂。这些醋厂生产的老醋味道醇厚，当地人常用来拌饺子、炒菜。独流醋历史悠久，工艺传统，选用优质高粱、小麦为原料，经发酵酿制而成。每年产量达数千吨，销往全国各地。

独流醋厂规模不一，有的有百年历史，有的新建现代化车间。老醋厂沿用古法酿造，需要晒醋、陈酿数年。新厂则采用机械化生产，提高效率。当地政府扶持醋业发展，保护传统工艺，独流醋已成为天津特色美食名片，深受消费者喜爱。