厨房温度多少合适?

厨房温度保持在20到25度最舒服。炒菜时灶台周围温度会升高，空调能帮助降温。冬天厨房太冷会影响切菜效率，夏天太热做饭容易出汗。电烤箱、微波炉等电器使用时会让局部温度升高，通风很重要。冰箱、冰柜则需要放在阴凉处，避免阳光直射。

冰箱冷藏室温度建议在4到8度，冷冻室保持在零下18度以下。室温过高时冰箱耗电量会增加，食物容易变质。夏天厨房温度超过30度时，食材容易坏，特别是肉类和蔬菜。冬天室内温度低于10度时，食用油会变稠，影响烹饪效果。保持厨房温度稳定，能让做饭更轻松。