家用燃气灶额定热负荷多少够?

家用燃气灶额定热负荷一般选4千瓦左右够日常炒菜炖汤，炖煮时火力稳定，炒菜时升温快。三口之家选3.5到5千瓦都能满足，煎炸炖煮不耽误，火力太小菜炒不熟，太大容易糊锅。

专业厨师建议选4.5千瓦以上，爆炒更得劲，家庭偶尔做大餐也够用。燃气灶热负荷不是越大越好，得看家里燃气压力，压力不足火力反而更小。选知名品牌灶具，热负荷标注准确，用着更安全省心。