银鹭桂圆八宝粥配料里面的麦仁是大麦仁还是小麦仁?

银鹭桂圆八宝粥配料里的麦仁是大麦仁，不是小麦仁。大麦仁颗粒饱满，口感略带嚼劲，常用于八宝粥中增加丰富性。小麦仁则偏软，更适合做面食或早餐粥。这款粥还包含红豆、花生、桂圆、莲子等多种食材，每罐约含200克麦仁，搭配其他谷物营养均衡。

大麦仁富含膳食纤维和维生素B族，有助于消化和能量代谢。小麦仁蛋白质含量较高，但更适合磨粉食用。银鹭八宝粥选用大麦仁，既能保持粥的浓稠度，又能提升整体风味。消费者可通过配料表确认成分，避免混淆两种麦仁的区别。