西红柿适合被放置在冰箱里吗?

西红柿最好别放冰箱冷藏。低温会让西红柿失去原本的香甜味道，口感变硬，营养也会慢慢流失。家里阴凉通风的地方存放最合适，这样西红柿能保持自然成熟的风味，做菜或生吃都更好吃。冰箱里的水汽还会让西红柿表面发霉，容易坏得更快。

西红柿喜欢温暖干燥的环境，室温下存放3到5天没问题。如果买回来还没熟透，可以和苹果或香蕉一起放，能帮助催熟。已经成熟的西红柿要尽快吃掉，避免营养流失。直接放在厨房台面上，每天检查一下，就能随时吃到最新鲜的西红柿了。