家用陶瓷碗可以放烤箱吗?

家用陶瓷碗能否放进烤箱要看材质和釉面质量。素烧陶瓷碗不含铅镉，耐高温可达200度以上，适合短时间烘烤。但彩绘碗釉面可能含重金属，高温下容易释放有害物质，还可能开裂或爆瓷。普通家用碗最好先查看底部标注的耐温范围，或提前测试小片碎片。

陶瓷碗放入烤箱前要确保无裂痕、无金边装饰。实心厚壁碗比薄壁碗更安全，空碗比装满食物的碗更耐热。烤箱预热温度不宜超过180度，加热时间控制在15分钟内。取出时戴隔热手套，避免温差过大导致碗体炸裂。不确定材质时，建议改用耐热玻璃或专用烤碗。