甜酒汤圆冰冻的好吃吗?

甜酒汤圆冰冻后别有风味，外皮微微发硬，内馅依然软糯，甜酒的酸甜冰凉渗入汤圆，口感清爽不腻。夏天吃一碗，冰凉香甜，特别解暑，适合喜欢冷食的人。

冰冻的甜酒汤圆要注意保存时间，最好在24小时内吃完，避免变质。汤圆冻太久会变得太硬，影响口感，建议提前半小时取出回温，这样吃起来更软糯香甜。