茶叶多高温度需要保鲜?

茶叶保鲜需要低温环境，最佳保存温度在0到10摄氏度之间。高温会让茶叶变质，香气流失，口感变差。冰箱冷藏是常见方法，但要注意密封防潮，避免串味。冷冻保存能延长保质期，但取出后需慢慢回温，避免温差过大影响品质。

茶叶怕热也怕湿，高温加速氧化，潮湿容易发霉。存放茶叶的容器要干净干燥，放在阴凉处。开封后的茶叶尽快饮用，避免长时间暴露在空气中。夏季高温时，可使用专用保鲜盒或茶叶罐，保持低温干燥环境。