火龙果的皮可以染糯米吗?

火龙果皮确实能用来染糯米，染出的糯米呈现淡粉色，自带天然果香。将火龙果皮煮水后过滤，再把糯米浸泡其中，几小时后糯米就会均匀上色。这种染法简单环保，染出的糯米饭适合做甜品或小吃，颜色清新不褪色。

火龙果皮染糯米时，煮皮的水温控制在80度左右效果最好。每公斤糯米约需3-4个火龙果皮的量。染好的糯米蒸出来后颗粒分明，口感软糯，还带着淡淡的甜味。这种天然染色方法比化学染料更健康，老人小孩都能放心吃。