零下2度水果在车里放一晚会冻吗?

零下2度水果在车里放一晚会冻坏。苹果、香蕉、橘子这类水果在低温下会变软、出水，甚至结冰。葡萄、草莓更娇嫩，几小时就可能冻烂。温度低于0度时，水果细胞会结冰，解冻后口感变差，营养流失。

冬天停车时，车内温度可能比外界高几度，但零下2度环境依然危险。车窗玻璃上的冰花证明温度很低，水果长时间存放肯定受冻。柑橘类水果耐寒性强，但放一晚也会失去水分和甜味。最好别冒险，下车时带走水果。