粉红色蘑菇可以吃吗?

粉红色蘑菇有些可以吃，有些有毒。常见的可食用粉红蘑菇如粉红褶伞，味道鲜美，适合炒菜或煮汤。但致命的毒蝇伞也是粉红色的，误食会导致严重中毒。野外采蘑菇要格外小心，最好请专家辨认，避免拿生命冒险。

粉红色蘑菇的颜色不能判断安全性。有些粉红蘑菇无毒，如粉红蜜环菌，炖汤很香。但粉红菇属的某些品种含剧毒，吃一颗就可能致命。市场上买粉红蘑菇要选正规渠道，自己采摘的千万别乱试，安全第一。