永胜腊肉属于哪儿的特产?

永胜腊肉是云南丽江永胜县的特色美食，选用当地黑猪肉，用盐、花椒、香料腌制后风干而成。肉质紧实，香味浓郁，可直接食用或炒菜，当地人逢年过节必备，已有上百年历史。

永胜腊肉制作工艺独特，气候干燥适合风干，不添加防腐剂。每块腊肉重约2公斤，存放半年不变质。游客到永胜必带，送礼自用两相宜，是云南有名的土特产之一。