菠萝蜜外皮有咖啡色的吗?

菠萝蜜外皮确实有咖啡色的，特别是成熟或存放时间较长的果实，表皮会从绿色逐渐变成深棕色或咖啡色。这种颜色变化是自然现象，说明果肉已经完全成熟，味道更香甜。

咖啡色菠萝蜜外皮还可能因为运输过程中的碰撞或环境潮湿导致局部变色，但只要没有霉变或异味，果肉依然可以食用。挑选时可以轻敲外壳，声音沉闷的往往熟度刚好，口感最佳。