扬州高邮湖的螃蟹好吃吗?个大不?

高邮湖的螃蟹特别好吃，肉质鲜甜饱满，蟹黄蟹膏满满当当。当地渔民每天捕捞数千斤，这些螃蟹个头大，每只重达300克以上，蟹腿粗壮有力，吃起来特别过瘾。湖里水质清澈，水草丰富，螃蟹生长环境好，味道自然鲜美。

高邮湖的螃蟹体型硕大，蟹壳宽达10厘米，蟹钳像小钳子一样有力。每年秋季上市时，市场里全是肥美的螃蟹，每斤价格50元左右。游客专程来买，渔民现捞现卖，螃蟹新鲜得很，蒸煮后香气扑鼻，让人回味无穷。