零下一度葡萄会冻吗?

零下一度葡萄会冻坏，葡萄在零度以下容易结冰，果皮会变软，果肉失去水分，口感变差。葡萄怕冷，长时间低温会让果实腐烂，尤其是新鲜的葡萄更容易受损。

葡萄储存温度最好在零度以上，零下一度会让葡萄细胞结冰，解冻后变得稀烂。露天种植的葡萄遇到寒流会冻死，大棚种植需要保暖措施。葡萄冻了就不能吃了，会发酸发苦。