实心的南瓜是啥品种?

实心南瓜的常见品种有蜜本南瓜、贝贝南瓜和栗味南瓜。蜜本南瓜肉质紧实，适合炖汤；贝贝南瓜小巧可爱，口感粉糯；栗味南瓜则带有坚果香气，烤着吃特别香。这些南瓜水分少，淀粉含量高，保存时间也长，放一个月都不会坏。

实心南瓜的果皮较厚，果肉呈橙黄色，切开时能闻到淡淡的甜味。老南瓜的果肉更扎实，煮粥或做馅料都很合适。新手选南瓜时，可以掂一掂分量，沉甸甸的一般更饱满。这些南瓜还富含胡萝卜素，对眼睛好，老人小孩都适合吃。