蜂蜜变黑了能吃吗?

蜂蜜变黑了能吃吗？蜂蜜变黑后需要观察情况再决定是否能吃。如果只是颜色变深但没有异味、发霉或变质，一般可以食用。蜂蜜含有天然抗氧化剂，存放时间久了颜色可能变深，但品质不受影响。若出现酸味、气泡或异常颜色，说明已变质，不能再吃。

变质蜂蜜可能滋生细菌，食用后会导致肠胃不适。优质蜂蜜应密封存放在阴凉处，避免受潮或污染。购买时选择正规产品，注意生产日期和保质期。日常使用干净勺子取蜂蜜，避免带入杂质。如果不确定蜂蜜是否安全，最好丢弃不要冒险食用。