香蕉可以放在冰箱里储存吗?

香蕉可以放在冰箱里储存，但低温会让香蕉皮变黑，果肉不受影响。香蕉适合在阴凉通风处保存，温度低于12度容易被冻伤。买回家的香蕉最好悬挂起来，避免挤压腐烂。未成熟的香蕉可以和苹果放在一起催熟，成熟后尽快食用。

香蕉属于热带水果，冷藏时间不宜超过3天。冰箱湿度高容易滋生细菌，建议用保鲜袋包裹后再放入。切开的香蕉必须密封冷藏，最好在24小时内吃完。香蕉储存时要远离其他水果，避免乙烯加速变质。